11日，記者從濟南市商務局獲悉，為確保中秋、國慶兩節期間消費市場需求，充分發揮政府保供應、穩市場、惠民生作用，濟南將于9月12日起分兩批在全市44個商業網點投放1500噸儲備凍豬肉。
儲備凍豬肉投放點集中在承儲企業——維爾康集團分布在市區的部分直營店，以及華聯、家家悅、大潤發等主要連鎖超市設立的部分專柜，和區縣推薦的網點。儲備凍豬肉投放網點均設置“市政府儲備豬肉銷售點”標牌，投放的凍豬肉價格實行明碼標價。第一批次中秋節投放時間為9月12日-9月14日，第二批次國慶節投放時間為9月25日-10月3日，投放品種為儲備的2、4號凍豬肉，也就是前腿肉和后腿肉。
“我們選擇這些店的時候，在全市進行了篩選，爭取讓分布平均一些，讓居民在離家不遠的地方就能買到儲備肉。”濟南市商務局相關負責人表示。這些投放點第一天投放的量會相對固定，從第二天開始，會根據銷售情況調整投放量，保證供應。“豬肉的價格實行政府定價，比現在市場上冷鮮肉的價格會便宜一些。”
濟南的儲備肉都是在屠宰、檢驗檢疫之后進行儲存的，半年會輪換一次，保證豬肉的新鮮。“這一次投放的豬肉是下半年剛輪換的，儲存時間只有兩個多月。”上述負責人表示。
據介紹，濟南目前豬肉供應比較充足。為確保日常物資供應、滿足百姓消費需求，濟南自2007年起每年儲備凍豬肉1500噸。今年下半年在1500噸儲備的基礎上增加了3500噸凍豬肉儲備，現共計儲備凍豬肉5000噸，儲備數量列全省第一位。除政府儲備任務外，目前承儲企業維爾康集團還自行儲存有400噸凍豬肉、3000余噸凍豬副產品，并保持有暢通的市場供應渠道，能夠有效滿足全市豬肉日常消費需求。
（齊魯晚報·齊魯壹點記者 劉雅菲）
