品酒師在品鑒各種酒水 記者張剛 攝

　　自1月份以來(lái)，高端白酒行情持續(xù)低迷，酒水市場(chǎng)面臨新的挑戰(zhàn)。魯酒如何在市場(chǎng)動(dòng)蕩中占得先機(jī)？3月31日，酒水行業(yè)發(fā)展論壇在濟(jì)南召開(kāi)，濟(jì)南市食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)閻世春、濟(jì)南酒類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧詩(shī)喜、山東省社科院教授王賽時(shí)、山東大學(xué)文學(xué)與新聞傳播學(xué)院副院長(zhǎng)劉悅坦等30多位專家教授、企業(yè)代表和消費(fèi)者代表出席論壇并發(fā)言。

　　山東酒水行業(yè)常年保持著很高活力，但市場(chǎng)秩序的不規(guī)范也制約其進(jìn)一步發(fā)展。3月初，以“誠(chéng)信促發(fā)展，品質(zhì)贏市場(chǎng)”為主題的“品牌酒水誠(chéng)信主題月”活動(dòng)順勢(shì)而生。此次活動(dòng)由濟(jì)南報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦，濟(jì)南時(shí)報(bào)承辦。活動(dòng)期間，廣大市民公平公正地推選出了濟(jì)南人信賴的酒水品牌，組委會(huì)共收到五千余張選票。作為“品牌酒水誠(chéng)信主題月”的壓軸之舉，3月31日下午，酒水行業(yè)發(fā)展論壇召開(kāi)。論壇現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)專家現(xiàn)場(chǎng)對(duì)趵突泉、百脈泉、古貝春、景芝、尚醬、洋河等名優(yōu)酒水進(jìn)行品鑒。

　　論壇舉行期間，13家酒企和銷售、代理商還獲得了濟(jì)南市民信賴酒水品牌的殊榮，并接受了頒獎(jiǎng)。其中，趵突泉、古貝春、百脈泉、景芝、洋河、尚醬被評(píng)為濟(jì)南市民信賴的白酒品牌；張?jiān)１辉u(píng)為濟(jì)南市民信賴的葡萄酒品牌；波士酒窖、山東斯瑞德商貿(mào)有限公司被評(píng)為濟(jì)南市民信賴的葡萄酒銷售品牌。山東新寶真商貿(mào)有限公司、濟(jì)南眾仁商貿(mào)有限公司、山東天澤糖酒有限公司、濟(jì)南金芒果飲品有限公司被評(píng)為濟(jì)南市民信賴的酒水代理商。濟(jì)南市食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)閻世春在論壇上指出，2012年，以趵突泉、百脈泉為龍頭的“濟(jì)酒”品牌煥發(fā)生機(jī)，白酒年產(chǎn)總量已接近2萬(wàn)噸，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展趨勢(shì)。