三、隱遁藍(lán)海Conrad Koh Samui
泰國(guó)蘇梅島對(duì)于習(xí)慣一頭扎進(jìn)東海岸夜夜笙歌的酒店群、夜市攤的旅人來(lái)說(shuō)，通往康萊德的路的確很遠(yuǎn)。人聲鼎沸和眉飛色舞就像一團(tuán)巨大而炙熱的火球，隨著我們的一路向西的遷徙而在身后越滾越遠(yuǎn)。在一片靜默如入謎的夜色中，車子逐漸貼近海岸線，爬上山崖，抵達(dá)了那一處遺世獨(dú)立的璀璨莊園。
蘇梅島康萊德度假村(www.conrad.com.cn)的“隱”是由內(nèi)而外散發(fā)出的獨(dú)特氣場(chǎng)。垂懸在海角山崖的別墅群被凌空擎起，懸浮在海岸邊的峭壁之上，終日張望著暹羅灣湛藍(lán)的顏色，短暫逃離 Yao Noi 島上有一個(gè)淳樸的小村莊，沒(méi)有任何其他語(yǔ)言的標(biāo)識(shí)，村民們熱情、簡(jiǎn)單，以打魚為生，即便是村中心，也是懶懶散散的一些攤檔和小小的街邊餐館。酒店提供了摩托車、自行車的出租服務(wù)，拿著預(yù)先提供的地圖自己去島上走走是件很愜意的事情，想停就停在海邊吹吹風(fēng)，簡(jiǎn)單吃頓街邊小餐館的鄉(xiāng)野菜，隨便在村子里走走，大多數(shù)人在這里更多是漫無(wú)目的地放松。值得一看的地方有最南端的魚市和碼頭，還有西邊的日落海灘。如果想逃得更遠(yuǎn)一些，還可以通過(guò)荔枝選(Lychee.com)預(yù)訂他們?yōu)榭腿硕ㄖ频某龊７礁浇碾x島看看，體會(huì)更私享的秘密假期。
與世隔絕，又自成一體。起伏蜿蜒的坡路將所有獨(dú)棟別墅一一打散，無(wú)論散步、慢跑還是搭乘度假村的穿梭電瓶車，你都有感到迷失的可能，因?yàn)槟愕膭e墅不僅“隱”在生動(dòng)的蘇梅島，也“隱”在這片安寧又豐富的度假村。
蘇梅島康萊德度假村里有你對(duì)這段平和的藍(lán)海假期所設(shè)想出的一切：獨(dú)享西海岸壯觀日落的格調(diào)餐廳、盡賞迷人月色的主題酒吧、“隱到不能隱”的私密地下酒窖……在滿足客人的味蕾方面，康萊德向來(lái)津津樂(lè)道，至于營(yíng)造最完美的就餐氣氛，更是行家里手。幾乎每一道菜肴都能奉上一種獨(dú)一無(wú)二的味覺(jué)體驗(yàn)，立足泰國(guó)、搜羅全球的東西方美食組織成別具一格的“美食博物館”，隱居房中，也可遍嘗環(huán)球美味。
當(dāng)然，你的假期遠(yuǎn)不只有美食和海灘，豐富的身心課程與游樂(lè)項(xiàng)目提供了隱居假期的多元可能。清晨時(shí)分，度假村活動(dòng)部的專業(yè)教練都會(huì)在公共泳池邊恭候他的學(xué)員。從面朝大海、仰望天空的戶外瑜伽開(kāi)始，太極、水上有氧運(yùn)動(dòng)等晨間運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目都將以各自的方式開(kāi)啟每個(gè)“隱居日”的大門。在烈日當(dāng)空的午后，你可以推開(kāi)房間的后門跳進(jìn)獨(dú)立無(wú)邊泳池，也可以報(bào)名參加妙趣橫生的泰餐廚藝課程，戴上繡著自己名字的圍裙，來(lái)一場(chǎng)活色生香的“廚房大作戰(zhàn)”。
四 、退居雨林深處
MUANG La Hotel勐賽(Oudom Xai)是個(gè)容易讓人錯(cuò)過(guò)的地區(qū)，很少有人特意來(lái)到這里，即便有些來(lái)自中國(guó)的游客會(huì)在這里歇腳，也無(wú)非是為了駕車趕往老撾最有名的古城瑯勃拉邦。還好MUANG La 酒店的主人當(dāng)年并沒(méi)有這么大意，當(dāng)他穿越茂密的熱帶雨林，發(fā)現(xiàn)那些守望山谷的古老佛像之后，幸運(yùn)便開(kāi)始寵幸于他。緊接著，眾多熱情而傳統(tǒng)的少數(shù)民族生活撲面而來(lái)，在地下涌動(dòng)了千年的溫泉汩汩地涌上地面，Nam Pak 河水沖刷著富含鹽礦的土地，讓這里的村莊遠(yuǎn)離貧苦。密林后面的這一切是MUANG La 誕生的源泉，也是今天我們?cè)敢馔穗[于此的道理──當(dāng)你倚靠在溫泉浴池中俯瞰著河流與山脈，面前的密林飄蕩著氤氳，與你身體四周升起的縷縷蒸汽糾纏在一起，這時(shí)候你自會(huì)明白。
MUANG La 為客人設(shè)計(jì)了5 種香檳落日(Champagne Sunset)──在稻田邊緣享受郁郁蔥蔥的綠色向橙色夕陽(yáng)的流轉(zhuǎn)；在度假村對(duì)面的孤島上點(diǎn)燃蠟燭陣創(chuàng)造浪漫氛圍；漫步無(wú)數(shù)蝴蝶曼舞的熱帶花園，在古老的原生植物群中徜徉；在Nam Pak 河岸邊的溫泉中溫?zé)犭p腳看太陽(yáng)西沉；如果你想，可以在熱帶雨林中的任何一塊私密空間中，為你搭建一個(gè)夢(mèng)幻的禪境空間──你看，MUANGLa 并不像大多數(shù)僅僅是賣相美好的度假村，他們的強(qiáng)項(xiàng)在于對(duì)鄉(xiāng)村生活的創(chuàng)意樂(lè)此不疲，你再也不用擔(dān)心每天只能“癱在躺椅里曬太陽(yáng)”──其實(shí)這句話真的只是說(shuō)起來(lái)有范兒而已。
每一位退隱在MUANG La 的客人，都可以無(wú)憂無(wú)慮地選擇一款旅行套餐，探索老撾北部山區(qū)的各種樂(lè)趣，深入當(dāng)?shù)夭煌纳贁?shù)民族村莊甚至與他們共進(jìn)午餐，登上度假村的內(nèi)河船隊(duì)順流而下，駕駛四驅(qū)越野車尋求刺激，熱愛(ài)徒步的你更是大有用武之地，而且每個(gè)夜晚都能回到全木制的小屋中休養(yǎng)生息。5 座小屋的設(shè)計(jì)靈感完全來(lái)自當(dāng)?shù)亟ㄖ⑶矣僧?dāng)?shù)毓そ臣兪止ご蛟欤?原木材料外面用飽含清香的天然油脂粉刷過(guò)，閃爍著雅致的幽光。
到了晚上，MUANG La 四處都會(huì)燃起蠟燭，熱帶花園徹底沐浴在燭光中，巨大的木制甲板上支起餐臺(tái)，大廚的精彩演出開(kāi)始了。老撾的食譜與其他的東南亞菜系略有不同，但依舊是集中在各種香料的運(yùn)用，雖然經(jīng)過(guò)西方料理方式的改良，擺盤精致，但是也保留了傳統(tǒng)的菜肴口味，大廚們竟也是屢出奇招，在老撾菜系之外加入日式和歐式料理，讓每次的餐點(diǎn)力求各有特色。
腳下的原木小屋，已經(jīng)存在了千年的自然礦物溫泉，濃郁的民族風(fēng)情，是這座密林滋養(yǎng)了這一切景象，MUANG La從建設(shè)初始就刻意不去打擾原始的一切，雖然是當(dāng)代智能管理下的度假村，但是所有的建造過(guò)程，設(shè)計(jì)師都與當(dāng)?shù)氐拇迕襁M(jìn)行過(guò)深入的討論，并協(xié)助周圍的村莊共同開(kāi)發(fā)了部分當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展項(xiàng)目，比如維修河岸、道路，為村民建造公共浴室、橋梁，當(dāng)然也包括雇傭當(dāng)?shù)氐拿癖姡①?gòu)買他們生產(chǎn)的產(chǎn)品，所有溫泉和鹽礦的開(kāi)采也都使用最傳統(tǒng)的方法，全力將MUANG La滲透到真正的鄉(xiāng)村中去，因?yàn)檫@才是我們退隱時(shí)想要的生活。
五、綠色山居 Pilgrimage Village
Pilgrimage Village順化在越南一直是必須停靠的站點(diǎn)，首先這里有加磅世界文化與自然遺產(chǎn)標(biāo)簽的古建筑群，其次這里是越南的三朝古都，蜿蜒清澈的香江穿城而過(guò)，黑咖啡的香氣彌漫古城小巷……但是對(duì)于中國(guó)旅行者來(lái)說(shuō)，順化無(wú)處不在的中國(guó)元素有時(shí)的確讓人頗感乏味，那么從河內(nèi)匆匆而來(lái)去往峴港享受海港風(fēng)情的人們，如何才能在灰色古城的沉悶中尋找閑適呢？ Pilgrimage Village可以幫到你，如果你愿意在這里停留3 晚，那么你一定可以獲得一個(gè)干干凈凈的純真越南。
離開(kāi)順化古城只有10 分鐘車程，你就可以看到東南亞國(guó)家除了湛藍(lán)海岸之外的另一大資源─ ─ 綠色村莊，Pilgrimage 就置身于此，所有設(shè)計(jì)都不出意料的是熟悉的質(zhì)樸風(fēng)，所有細(xì)節(jié)也都不出意料的極度精致，甚至是客房清潔之后在客人最關(guān)注的地方，都用極小朵的鮮花裝飾，讓人誤以為是床單上的一針刺繡，卻經(jīng)常贏得女人們的陣陣小驚呼──越南人民原來(lái)也很有心思──他們很知道自己的優(yōu)勢(shì)在哪里，渾身緊裹奧黛的服務(wù)員在你眼前飄過(guò)，這種現(xiàn)實(shí)的性感，即便再質(zhì)樸的環(huán)境，也讓男人們心里一緊。這不，男人女人們各有收獲，這就是越南給你的最簡(jiǎn)單的開(kāi)心。
無(wú)論是酷暑的艷陽(yáng)熱浪，還是瓢潑大雨后的刺骨冰冷，都能夠被踏入大堂的那杯姜茶驅(qū)除，在Pilgrimage 躲清閑的客人基本不會(huì)踏出度假村，順化古城的游覽也無(wú)外乎只會(huì)耗費(fèi)一天的時(shí)間，其余時(shí)間盡可以用來(lái)欣賞度假村內(nèi)四處裝點(diǎn)的藝術(shù)陶藝雕塑，或是在清晨預(yù)訂一節(jié)瑜伽課，午覺(jué)后在無(wú)比寬闊的泳池里活絡(luò)筋骨── Pilgrimage 的泳池真的很大──其實(shí)Pilgrimage 在空間設(shè)計(jì)上是很下本的，除了大堂有精巧型的溫馨，以免會(huì)給客人留下荒唐的奢華感，其余客人有可能穿梭的空間留白都很寬敞：房頂很高，花園很大，別墅之間的距離足夠合理……
