9月23日上午，在濟南大學舉辦的第九屆山東省大學生科技節暨第六屆全省大學生營養健康菜創意大賽現場制作決賽現場，德州職業技術學院高職2016級烹飪工藝與營養專業8名學生的作品，榮獲最佳創意獎一個、一等獎三個，德州職業技術學院參賽隊摘得此項大賽團體一等獎。

　　山東省大學生營養健康菜創意大賽是由山東省教育廳、中共山東省委高校工委、共青團山東省委員會、山東省科學技術委員會、山東省發展和改革委員會、山東省經濟和信息化委員會、山東省人力資源和社會保障廳七家聯合主辦，濟南市科學技術協會、濟南公共營養師協會承辦的“第九屆山東省大學生科技節”的重要賽事活動，歷經省科協認定審查、專家評選、已連續舉辦六屆。德州職業技術學院高度重視此類參賽學習交流的機會，歷屆中職烹飪和高職食品營養與工藝兩個專業的在校生連續六次參加大賽，我們的指導老師也連續六年榮獲優秀指導老師獎。

　　為籌備此次比賽，系部領導給予保障性的資金支持，餐旅管理教研室多次組織指導教師和參賽學生，從6月初的啟動儀式到參賽前一天，精心設計參賽菜單，搭配菜品食材，細心選用盛菜器具，從刀工到灶臺，從初賽PPT的制作到決賽時的成品展示，都突出體現了“營養、健康、創意、美味”的大賽主題，每份菜品每個環節無一不凝聚著參賽師生的心血汗水和聰明才智，折射出參賽師生熱愛生活、熱愛專業的設計靈感和專業技能。

　　榮譽取得的過程讓我們專業課老師和學生創造了更多開闊眼界增長見識的機會，同時也為我們今后專業建設和人才培養方案的修訂完善夯實了基礎，帶來了新的發展機遇！

　　（通訊員 姜宜萱）

》》更多“山東高考”新聞請點擊：2017山東高考網上高招會《《