菌菇咸肉飯
菌菇咸肉飯
菌菇咸肉飯主料：米，香菇等菌菇類干貨，咸肉，菠菜
調味：蒜2瓣，醬油，豬油，糖2茶匙
1. 香菇和一些不知名的干蘑菇泡發(fā)后切丁備用0.0
(七姑涼從東北老家?guī)砗眯└韶浂际菦]見過的。原諒我的無知吧)
2. 五花咸肉切成小方柱形。蒜2瓣切丁備用
3. 鍋燒熱將豬油融化。放入蒜爆香后加入咸肉煸炒
4. 咸肉煸炒至肥肉部分略微透明后即可加入菌菇丁翻炒
5. 烹入一部分醬油和糖入個底味。翻炒均勻后離火
6. 把炒好的料放入淘洗好的生米中拌均勻
7. 再加入一些醬油調味上色后加入適量的水。按下煮飯鍵
8. 煮飯期間將菠菜葉子洗凈。用涼開水過一遍
9. 微波爐把飯煮熟后放入菠菜葉子燜5分鐘
英國這邊常見的菠菜葉子很小。熟后縮水就只有一點點了。所以不需要切
可以用其它蔬菜代替�？辞闆r改刀
10. 用鏟子拌均勻以后即可出鍋
做法
做法(出自：清新 作者：新樂園)
