蜜汁叉燒肉

蜜汁叉燒肉

　　材料：

蜜汁叉燒肉

　　主料：里脊肉600g

　　調料：叉燒醬100g、蜂蜜50g

　　烘焙：烤箱中層，上下火205度，50分鐘

　　做法：

蜜汁叉燒肉

　　1.里脊肉洗凈擦干水分，用牙簽扎一些孔;

　　2.放入密封盒，倒入足夠的叉燒醬，充分按摩拌勻，放入冰箱腌漬1晚;

　　3.烤之前半小時先將腌制好的叉燒肉取出;

蜜汁叉燒肉

　　4.將肉叉在烤叉上并固定好;

　　5.表面再刷一層叉燒醬和蜂蜜，放入烤箱，旋轉烘烤，205度，50分鐘;

　　6.每隔10分鐘，將肉取出再刷一層叉燒醬和蜂蜜，直至烤完即可。(出自：Nicole的生活書 作者：Nicole的生活書)

蜜汁叉燒肉