



[原料]2人
雞絲肉100g,雞蛋 半個,青椒,紅椒各半個,姜蒜末
醬料:料酒,煲仔飯豉油,少許鹽,少許淀粉
步驟:

1、將雞胸肉切絲,然后用1勺料酒、半個雞蛋、少許鹽、淀粉將肉絲腌制20-30min;彩椒切絲
2、熱鍋加油,加入醬蒜末炒香
3、加入腌好的雞肉絲炒至變色,加入1勺煲仔飯豉油,炒香(可加少許水)
4、最后倒入彩椒,翻炒幾下即可出鍋(出自:❤水星妞的廚房❤ 作者:水星妞)
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[原料]2人
雞絲肉100g,雞蛋 半個,青椒,紅椒各半個,姜蒜末
醬料:料酒,煲仔飯豉油,少許鹽,少許淀粉
步驟:
1、將雞胸肉切絲,然后用1勺料酒、半個雞蛋、少許鹽、淀粉將肉絲腌制20-30min;彩椒切絲
2、熱鍋加油,加入醬蒜末炒香
3、加入腌好的雞肉絲炒至變色,加入1勺煲仔飯豉油,炒香(可加少許水)
4、最后倒入彩椒,翻炒幾下即可出鍋(出自:❤水星妞的廚房❤ 作者:水星妞)