五、東營黃河刀魚
黃河刀魚性甘平，有健脾、益胃、益氣養血之功效，是上佳補品，食用方法多種多樣，可烹可炸可煎可炒可氽丸子。香煎黃河刀魚采用魯菜傳統烹調技法，慢火煎制而成，味道鮮美無比，食后終生難忘，稱得上人間珍饈。
推薦餐館：山東藍海酒店集團(東營市東營新區黃河路與廬山路交匯處)
六、煙臺鲅魚水餃
煙臺鲅魚水餃鲅魚餃子是膠東的風味特產，煮出來的餃子，晶薄剔透的皮內，飽含著白綠相間的肉蛋，像裹著一層薄皮的大魚丸子。咬一口鮮嫩清新，香而不膩，仿佛有鮮湯香汁要從口角邊流出，回味無窮。
推薦餐館：煙臺東方海天酒店(煙臺市萊山區海韻路12號)
七、濰坊朝天鍋
濰坊朝天鍋濰坊朝天鍋用雞肉、驢肉煨湯、以煮全豬為主，有豬頭、肝、肺、心、肚、腸，再配以甜面醬、醋、醬油、疙瘩咸菜條、胡椒粉、蔥、姜、八角、桂皮、鹽、香菜、香油、青蘿卜條等十幾種調料和冷菜。 “朝天鍋”肥而不膩，營養豐富，味美可口，湯清淡而不渾濁，加以薄餅配用，其味無窮。
推薦餐館：鳶飛大酒店(濰坊市奎文區四平路31號)
八、濟寧甏肉干飯
濟寧甏肉干飯
甏肉干飯是濟寧民間家庭中的一道美菜，在民間流傳多年。主要口味和特點是：甏肉色澤紅韻，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜;湯濃味厚，咸香可口。選料必須是鮮嫩薄膘的五花肉，最佳標準為肥三瘦七。
推薦餐館：老濟寧內府菜酒店(濟寧市市中區竹竿巷南首東大寺南100米)
