九、泰安泰山三美
所謂泰山三美是指泰山的白菜、豆腐和水。泰山三美湯汁呈乳白色，白菜呈象牙白色，豆腐多汁，白菜綿甜而清爽，湯汁微甜清醇。
推薦餐館：泰山菜館(泰安市紅門路中段)
十、威海手撕鲅魚
威海手撕鲅魚膠東人自古以來就有食用鲅魚的傳統并流傳下來許多食用方法，手撕鲅魚就是其中之一。鲅魚其肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富，含豐富的蛋白質，維生素A,礦物質等營養元素，鲅魚有補氣平喘的作用，還具有提神防衰老，食療功能。
推薦餐館：威海海都賓館有限公司(威海市環翠區環海路9號)
十一、日照漁家餅餅樂
日照漁家餅餅樂
日照漁家餅餅樂起初起源于日照沿海地區，是漁民百姓的民間小吃，以咸鮮微辣大眾口味為主，體現海鮮原料的味美肉鮮，在以巧婦自釀的玉米面調糊，烙制的黃金餅。
推薦餐館：日照市凌海大酒店(日照市秦皇島路59號)
十二、萊蕪雪野魚頭
萊蕪雪野魚頭萊蕪雪野魚頭用雪野湖花鰱魚大魚頭，配以獨特的佐料，以木炭火慢燉緩熬，燉出的魚頭湯魚肉滑嫩，魚湯如奶，色鮮味醇，入口綿香，既飽口福，又具滋補功效，食者皆贊曰“雪野湖一絕”。
推薦餐館：雪野魚頭大王邢府公老店(萊蕪市雪野旅游區邢家峪村)
十三、臨沂沂蒙光棍雞
臨沂沂蒙光棍雞“沂蒙光棍雞”是蒙陰地方名吃，以其獨特風味，風靡沂蒙山區。使用蒙山土公雞，整個炒制過程和配料獨特，炒制出的光棍雞色澤光亮、汁寬味濃、清香撲鼻、百吃不厭。主要特點是色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁。
推薦餐館：蒙陰各大炒雞店均能品嘗(臨沂市蒙陰縣小新莊)
