俺跟《舌尖上的中國》的策劃的觀點一致,真正的美食都在民間,享受美食的制作過程本身就是美食最重要的一部分,中國人的味覺除了來自于舌尖上的味蕾,還混合著一絲情感,對這片生養他的土地的眷戀和品味。這次能品嘗到地地道道正宗的利津水煎包,絕對得感謝這個地地道道燒柴火的灶臺。
來這里吃水煎包的人很多,來晚了就得排隊等,除了我們這幾個從黃河那邊過來的,幾乎都是本地人或者在本地打工的人,水煎包對他們來說不是美食,而是真正給他們提供能量的食物。
雖然已經立秋了,但是中午的太陽依然烤得厲害,雖然頭頂上有遮陽傘擋住了絕大多數可見光,但是看不見的紫外線依然把裸露在外的皮膚灼得滋滋作響。
猜猜這個大鍋蓋蓋著的,用塑料布很嚴密地裹起來的東東是干什么用的?