去聊城之前作預(yù)習(xí)時就聽說“呱嗒”是這里的名吃，在離開聊城前終于有機會品嘗一下。
沙鎮(zhèn)楊家呱嗒總店呱嗒，看起來就像是“褡褳火燒”，或是長圓形的餡餅。里邊可以加雞蛋，又有點兒象雞蛋灌餅。名稱估計源于制作時在案板上摔打的“呱嗒”聲。
呱嗒
金燦燦的呱嗒經(jīng)過油炸，整個呱嗒看起來金燦燦的。
呱嗒一個是肉的，一個是加雞蛋的。吃起來有點兒糊嘴，可能是油太多了，而且應(yīng)該就著點兒稀的可能會好點兒。
（出自：H.T.V.BLOG 作者：htvl）
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