破解招數二
出臺“燒烤食安標準”保肉質
肉是否真是牛羊肉、干不干凈？調料是否合格？從業人員是否健康？問政現場，不少市民表達出對燒烤食品安全的擔心。
對此，靳磊表示，近期已出臺《濟南市燒烤經營食品安全標準》，將燒烤食品納入日常監管。
專家點評
燒烤最多是習慣不應是文化
“任何問題只要從源頭治理，從制度上治理，沒有解決不了的?！卑蔫b教授表示，一個小小的燒烤問題居然年年治理不了，這確實需要反思。有關部門要坐下來好好研究一下如何加強源頭治理，頂風而上的可以重罰。
曹現強教授認為，“現在有一種說法，說露天燒烤是濟南的一種文化，我覺得這個言過其實，頂多是一個習慣，而這種習慣也不是什么好習慣?！睆纳鐣慕嵌葋碇v，包括新聞媒體，如何來強化對這樣一些露天燒烤現象的曝光，來減少這種需求，也是治理的一個有效途徑。
聚焦二
占道經營“夾生”尷尬何時休
存在問題
占道市場擋住救命路
天橋區西苑菜市場由于拆遷改造，導致業戶流動到周邊街道占道經營，影響附近居民的交通和日常生活，曾經因為占道導致救護車難以進入，從而造成人員傷亡。此外，天橋區師范路每到下午5、6點鐘，商販陸續占據馬路兩側人行道和非機動車道，交通擁堵嚴重。
