“媽媽，我的手是不是有魔力了？”17日上午，在泉城廣場的“盈谷鯨”無人便利店里，二年級小學生劉以臻發出驚嘆：她的手一碰到出口處的玻璃門，門就自動開鎖。但其實她不知道，真正起作用的是她手中商品上的標簽，天線感應之后通知云端：商品已結賬，可以開鎖。
這就是科技的魅力，濟南版無人便利店面世一周，逐漸成為學生的科普基地；各類企業、資本也慕名來考察；政府職能部門也在探討，這怎樣解決拆違拆臨后的“買菜難”問題……
不少家長帶孩子體驗無人便利店 記者郭堯 攝學生的真心話：改變生活的科技最牛
16日是濟南版無人超市正式面世后，面臨的第一個周末。無人店負責人蔣從輝稱之為第一次“大考”，原因很簡單，已被持續關注一周，肯定很多人要趁著周末來體驗，因此，他特意加大了備貨量，以防出現缺貨尷尬。
然而，令蔣從輝沒想到的是，來客主流會是孩子，不僅有家長帶著來的，還有學校組團來的。“原來以為像‘無人便利店’這種東西，大人才會關心，但沒想到孩子們更關心，班里的幾個科技愛好者，天天央求要一起來，這不就來了。”歷城六中老師王娟說。
在大多數時間里，只有15平方米的無人便利店都擠滿了人，其中孩子占相當比例，問這問那，不絕于耳，比如“它怎么知道我拿了什么東西”“它怎么知道我要出去”……管理方也不限制人數，只是在現場維持秩序，他們的目的很明確，就是要通過人多發現問題，然后改進。
“來之前，以為是高科技，會很復雜，而且商品價格會很高。”心直口快的五年級小學生黃浩宇說，但參觀完之后才發現，沒那么復雜，商品價格不但不高，比周邊一些攤點賣得還低，一瓶可樂只要3元，跟大超市一個價。
這就對了，在科技迷黃浩宇看來，真正的高科技應該是拉低成本、改變生活，而不應該是高高在上、少數人獨享。因此他崇拜“中國雜交水稻之父”袁隆平，干著最樸實的科學研究，與每個人息息相關，卻貢獻巨大。
市民的追捧度：體驗人群“1分鐘進1個”
“太神奇，太棒了。”體驗完無人便利店后，古巴小伙尤斯迫不及待地向記者講述他的感受：他曾去過歐美多個國家，從沒見過這種無人值守、不用現金交易的便利店，中國讓人不可思議。
讓人不可思議的還有今年67歲的張女士，她在店內拿了包果丹皮，出門后又找回來問：“微信怎么只扣款八塊錢，我記得支付頁面價格是八塊一啊，是不是少付了1毛？”
“這就是濟南人的素質，絕不占人一分便宜，系統又不是人，扣款怎么可能會出錯？”蔣從輝說，就是這些善良純樸的濟南人，讓無人便利店面世一周創造了不凡業績。后臺大數據顯示，從9月11日11：00到17日11：00，微信公賬號關注數12453個，注冊用戶數3182個，共產生了2927個訂單，銷售額26137.3元，日均3733.9元，是普通便利店日銷售額的3倍。關鍵是，這種無人店不需要營業員值守，純利潤更高。
無人店不同時段的開門次數，也在一定程度上體現著泉城廣場的客流。大數據顯示，從5：00 開始，開門次數逐漸增加，一直到12：00-13：00之間，達到一天中最高峰，1個小時的時間里，開門58次，接近1分鐘1次。從消費者付款方式來看，80%用微信，19%用支付寶，1%用盈谷鯨自己的APP。
資本的嗅覺：城建集團都來求合作
普通民眾從興趣點出發，體驗著無人店的快捷、智能，各路資本、企業則從中看到了商機，紛紛來考察尋求合作，意圖改變目前商業模式、商業形態存在的種種痛點和弊端，濟南城市建設集團（西城集團、濱河集團合并組建而成）便是其中之一。
城建集團旗下有一家電子商務公司——山東西聯動力，原來做線上銷售，后來發現獲客成本越來越高，又開始發展線下實體，具體來講就是利用其在長清大學城的優勢，發展大學生創業，比如一些宿舍樓長、舍長兼職賣東西。
“攤子倒是鋪開了，但也存在問題。”西聯動力相關負責人劉先生說，創業者大部分是大學生，平時還得上課學習，很難全天候服務；另外，宿舍空間非常狹小，商品擺放不開。
“如果在大學里放上這種無人便利店，很多問題就解決了。”蔣從輝說，比如店里可放3000多件商品，解決了宿舍空間有限問題；又比如24小時營業，解決了無法全天候服務問題，創業者只需要拿出業余時間，維護正常運營即可。
另外，上海、煙臺等地的大型商貿企業看到濟南版無人便利店后，也專程前來考察。“一些人提出個性化定制無人店外觀，一次可以發展數百家店。”蔣從輝說，還有一些風投機構，準備注資他們這家企業。
另外，商品供貨商也從中看到商機，尋求為無人店供貨。“這些合作方，我們都在接觸。”無人店技術提供方——山東盈谷網絡科技公司董事長柳華瑋說，不過眼下最要緊的是盡快完成測試，然后改進，讓無人店可以低成本復制運營。
政府的民生賬：探討無人店里賣“生鮮品”
無人便利店火了，各政府職能部門也把目光投向了這里，他們在探討，這種新事物、新技術、新模式，能在多大程度上改變傳統商業，進而促進商業領域“新舊動能轉換”。
不過，看到“詩和遠方”的同時，濟南市商務部門更把目光投向了當下，希望這種新技術能“解燃眉之急”，比如一些社區菜市場、便利店由于是違建，被拆后經營者退出，給人們生活便利性帶來一定影響。
“當然，市民也可以到大型超市去購物買菜，但是大超市數量畢竟還是相對較少，也不方便。”濟南市商務局相關人士說，真正要方便，還是得發展深入社區的便利店，人們下班回到小區門口，買了菜就可以回家做了。
在柳華瑋看來，通過改造后，無人便利店完全可以承擔起這一責任，解決人們“買菜難”問題。舉例來講，未來技術成熟后，無人店發展到一定數量，就可以招標社會上有資質、有實力的供應商，統一供應蔬菜、肉類等生鮮品。
“這種生鮮品一定是加工好的，比如菜都摘好了，洗干凈了，肉也都切好了，回家就可以下鍋炒著吃。”柳華瑋說，集中配送還有一個好處是，產品出現問題可追溯，食品安全有保障。
濟南華聯集團執行總裁陳錫忠表示，把生鮮品加工成半成品或預成品，在老百姓家門口銷售，一定是未來發展趨勢，畢竟，現代人生活節奏越來越快，人們不愿意把時間花在摘菜、切肉等相對低級的勞動上。
事實上，在南方一些發達城市，這種做法已經推廣開來，下一步要做的是如何降低成本，讓更多人接受，發展無人店便是方法之一。
原標題：風口上的無人便利店：學生當科普基地 資本當淘金圣地
