小攤人生之新人小賀
租不到攤位，流動著干每月能賣8400元
老高并不是一開始就能賣到120個肉夾饃，20多年前剛到十畝園開小吃攤時，他一天也就賣70個。別看老高的小吃攤能賺錢，其實，也有的年輕人僅能賺夠生活費。
小賀在十畝園小區太平街口賣早餐，他賣的品種多，有雞蛋灌餅、手抓餅、里脊燒餅和豆漿。他沒有固定的攤位，只能早5點至6點時在街邊賣，6點到10點在靠近太平街的小區過道里賣。“大街上肯定生意更好，但是城管不讓擺，占小區口的過道倒也可以，不過，也不是很方便，而且路過的人可能看不到。”小賀說，要是能在便民攤點賣，生意肯定會更好。但是攤位太少，一般都是照顧老人、殘疾人和下崗職工。
小賀和媳婦兒也是每天四點多就起床，賣的各種餅在3.5元至5元之間，6點就開始有人買，8點到8點半是高峰，9點之后人就少得多了。10點一過，他就收攤，去菜市場買第二天的食材。除了煮肉外，他的食材都是現成的，做起來比老高輕松。因為只做早餐，他一天約能賣出60個餅，20杯豆漿。平均算起來，一個月能賣出約8400元。
和老高不同，現在他養家的壓力不小。租住兩室的樓房，一個月房租接近兩千。四歲的兒子在旁邊的幼兒園上學，一個月得花1700元。手抓餅一個成本一塊三、鐵板里脊餅用的燒餅一個約6毛，肉塊8毛一個，雞蛋一個5毛，每種餅的成本約1.5到2元，所有餅的成本約3100元。他不用交攤位費或衛生費。這樣算下來，小賀夫妻一天工作6個小時，不計伙食費每月能純賺1600元左右。“剛賺夠生活費，不過其他時間很自由。”小賀說。
