小攤人生之游擊小哥
住在港溝,騎40分鐘三輪到工業南路賣餅
小賀和老高在小吃攤主中屬于幸運者。他們有相對固定的位置,不用擔心城管。更多的小吃攤是騎著三輪車的游擊隊,這些攤主多集中在公交站牌、小區門口、商業街附近,主要賣早9點之前的早餐和晚10點之后的夜宵。
在工業南路南北兩側七里河站牌附近,每天五點多,非機動車道和人行道上就會排開五六個小吃攤。三輪車后斗上放著液化氣罐或者煤球爐子,操作臺上立著各種醒目招牌。路北邊有兩個攤是年輕人開的,一個賣里脊燒餅,一個賣手抓餅。早上8點48分,賣里脊燒餅的小哥進入了最后的沖刺階段。煎里脊、煎雞蛋,煎燒餅,他的速度比老高和小賀都快,幾乎不到兩分鐘就做好一個。
他住在港溝,每天得騎40分鐘三輪車才能到這里賣餅。“這邊9點左右城管就來了,我們就得撤。”他邊說邊來回張望,一會兒看看對面賣手抓餅的兄弟,一會兒又左右看有沒有城管,做的里脊和燒餅很多都糊了。9點剛過,他匆匆收拾后就騎車往西邊去了。“再去下一個地方賣。一個月收入確實不錯,但是就是怕城管,賣一段時間又要換地方。”這位小哥說。