炎炎夏日，又趕上歐洲杯、奧運(yùn)會(huì)等體育賽事，甩開(kāi)膀子、哈啤酒、看賽事，是不少濟(jì)南大老爺們兒度夏休閑方式。13日，記者采訪得知，在啤酒寡頭時(shí)代，五大巨頭占據(jù)八成市場(chǎng)份額，一些曾經(jīng)消失在大眾視野中的小啤酒廠商又蠢蠢欲動(dòng)，“一元啤酒”重現(xiàn)江湖，原因?yàn)楹危坑浾哌M(jìn)行了調(diào)查采訪。
市民反映
以前常喝的便宜啤酒超市里買(mǎi)不到了
家住解放橋附近的劉晨是一名老濟(jì)南，每次家庭聚餐，酒水都是由他來(lái)買(mǎi)。“我愛(ài)喝嶗山啤酒，今年酒價(jià)明顯比往年貴了，2元以下的瓶裝啤酒超市里基本找不著了，聽(tīng)說(shuō)只有小商店或郊區(qū)才能買(mǎi)到。”
劉晨說(shuō)，以前他主要買(mǎi)塑料包裝的嶗山瓶啤，一包9瓶裝，家門(mén)口的小商店對(duì)外賣19元，2.1元每瓶，因?yàn)樗抢现黝櫍痰昀习鍟?huì)破例給他一包18元，相當(dāng)于2元錢(qián)一瓶。
“無(wú)影山附近的更便宜一些，同樣的嶗山啤酒商店賣給我17元一包，不到兩塊錢(qián)一瓶。”劉晨說(shuō)。然而今年入夏，解放橋那邊的小商店，已經(jīng)不再銷售包裝嶗山啤酒了，主要銷售紙箱包裝的，一箱12瓶，共30元，相當(dāng)于一瓶2.5元。
“啤酒喝起來(lái)感覺(jué)沒(méi)什么差別，但是價(jià)格變了。”劉晨說(shuō)，商店老板告訴他，供應(yīng)商調(diào)整了政策，塑料包裝的返利少了，因此店老板更喜歡銷售紙箱裝的啤酒。
“近兩年來(lái)，啤酒價(jià)格整體是上升的。”在天橋區(qū)一家名酒城內(nèi)，批發(fā)市場(chǎng)孫先生說(shuō)，漲價(jià)不是體現(xiàn)在直接提價(jià)上，而是體現(xiàn)在促銷資源的減少上，比如低端啤酒的返利，過(guò)去可能賣20箱返4箱，現(xiàn)在只能返2箱，零售終端只能減少促銷行為。
此外，啤酒廠商還會(huì)通過(guò)推新品提價(jià)，比如華潤(rùn)雪花推出“臉譜”高端產(chǎn)品；青島啤酒推出“鴻運(yùn)當(dāng)頭”等中高端特色產(chǎn)品；燕京啤酒推出白啤酒、鮮啤酒等中高檔產(chǎn)品等。
“這些東西都是新品，你很難說(shuō)它提價(jià)了，因?yàn)橐郧皼](méi)有，就沒(méi)有參照物。”孫先生說(shuō)，促銷資源大多轉(zhuǎn)向中高端產(chǎn)品，作為零售商，也更喜歡賣中高端啤酒，因?yàn)榭梢再嵉酶唷?/p>
