
炎炎夏日,又趕上歐洲杯、奧運會等體育賽事,甩開膀子、哈啤酒、看賽事,是不少濟南大老爺們兒度夏休閑方式。13日,記者采訪得知,在啤酒寡頭時代,五大巨頭占據八成市場份額,一些曾經消失在大眾視野中的小啤酒廠商又蠢蠢欲動,“一元啤酒”重現江湖,原因為何?記者進行了調查采訪。
市民反映
以前常喝的便宜啤酒超市里買不到了
家住解放橋附近的劉晨是一名老濟南,每次家庭聚餐,酒水都是由他來買?!拔覑酆葝魃狡【?,今年酒價明顯比往年貴了,2元以下的瓶裝啤酒超市里基本找不著了,聽說只有小商店或郊區才能買到?!?/p>
劉晨說,以前他主要買塑料包裝的嶗山瓶啤,一包9瓶裝,家門口的小商店對外賣19元,2.1元每瓶,因為他是老主顧,商店老板會破例給他一包18元,相當于2元錢一瓶。
“無影山附近的更便宜一些,同樣的嶗山啤酒商店賣給我17元一包,不到兩塊錢一瓶?!眲⒊空f。然而今年入夏,解放橋那邊的小商店,已經不再銷售包裝嶗山啤酒了,主要銷售紙箱包裝的,一箱12瓶,共30元,相當于一瓶2.5元。
“啤酒喝起來感覺沒什么差別,但是價格變了?!眲⒊空f,商店老板告訴他,供應商調整了政策,塑料包裝的返利少了,因此店老板更喜歡銷售紙箱裝的啤酒。
“近兩年來,啤酒價格整體是上升的?!痹谔鞓騾^一家名酒城內,批發市場孫先生說,漲價不是體現在直接提價上,而是體現在促銷資源的減少上,比如低端啤酒的返利,過去可能賣20箱返4箱,現在只能返2箱,零售終端只能減少促銷行為。
此外,啤酒廠商還會通過推新品提價,比如華潤雪花推出“臉譜”高端產品;青島啤酒推出“鴻運當頭”等中高端特色產品;燕京啤酒推出白啤酒、鮮啤酒等中高檔產品等。
“這些東西都是新品,你很難說它提價了,因為以前沒有,就沒有參照物?!睂O先生說,促銷資源大多轉向中高端產品,作為零售商,也更喜歡賣中高端啤酒,因為可以賺得更多。