耿直的山東人用大棚養(yǎng)“海南蝦” 沒想到一年掙了上百萬！
（央視財經(jīng)訊）壽光市是全國有名的蔬菜之鄉(xiāng)，由于北部靠近渤海灣，受海水影響，這里的土壤以鹽堿地為主，只能靠天吃飯，而全市大部分蔬菜產(chǎn)業(yè)位于南部地區(qū)。。。
位于壽光市的北部的羊口鎮(zhèn)近兩年卻出了一件怪事：有人在這片鹽堿地上種起了蔬菜，用海水澆灌。這讓已經(jīng)在鹽堿地上種了幾十年玉米棉花的老農(nóng)們感到不可思議。
農(nóng)業(yè)又現(xiàn)新奇跡：鹽堿地上種蔬菜 每畝地收益上萬元！
王磊過去一直經(jīng)營鹽場。2010年市場低迷，鹽場虧損，他轉(zhuǎn)行承包起了鹽堿地。一次偶然的機(jī)會，王磊從朋友那里得知了國外有一種海水蔬菜，他立刻決定在自己承包的鹽堿地上試驗一下。
王磊打算種植的這種蔬菜名叫西洋海筍，從美國引入國內(nèi)，利用海水、地下鹵水等澆灌，每年春季播種，5月份到11月采摘，每畝地年產(chǎn)量可以達(dá)到三四千斤。
王磊妻子 常文蘭：當(dāng)時弄海水蔬菜的時候，我們在所有的市面上根本就沒有，也不清楚這個。
盡管毫無種植經(jīng)驗，王磊還是一氣兒投入了數(shù)百萬開始嘗試。2011年，王磊開始購買種苗在海南育種，然后拿到自己承包的幾十畝鹽堿地上試種。
由于西洋海筍的對播種技術(shù)要求高，第一次嘗試并不成功：播下的種沒長出來苗。好不容易解決播種的問題，沒想到幾場雨水卻給他帶來了50畝的絕收，每畝損失4、5千塊。
王磊：就認(rèn)為都是雨水，海水都是一樣，都是水吧，結(jié)果呢，他都腐爛了。
這讓王磊認(rèn)識到這種蔬菜對淡水不適應(yīng)。但是王磊并沒有放棄希望。他一邊試驗，一邊向壽光本地的菜農(nóng)和大學(xué)里的教授討教技術(shù)。經(jīng)過一年多的摸索，2012年下半年，這片菜地終于達(dá)到了畝產(chǎn)上千斤。就在王磊以為事情有了轉(zhuǎn)機(jī)時，沒想到市場并不認(rèn)可：不僅本地市場難以銷售，外地市場也是無人問津。
王磊：那時候，自己去上酒店去宣傳，去做推廣，那時候上北京，上這個上海去這個市場，當(dāng)時那個時候，市場路子也不對。
眼看著投了上百萬元的蔬菜最后竟然賣不掉，不僅家里人跟著著急，就連王磊雇傭的幾個農(nóng)民都覺得這事不靠譜，想要勸他改種普通的蔬菜。
員工：老板沒放棄過，我們干活的就一直干了，我們也沒種旁的，跟老板一直堅持著。
王磊不愿就這么放棄。他告訴記者，海水蔬菜最大優(yōu)勢是不需要農(nóng)藥，這是進(jìn)軍中高端市場的一個賣點。經(jīng)過幾個月的努力，他終于與西安和上海的兩個中間商達(dá)成了合作，對方負(fù)責(zé)開拓當(dāng)?shù)氐娘埖辍⒊械仁袌觯瑢⑼趵诘暮Ｋ卟撕蛪酃馐衅渌肥卟艘黄鸫虬鍪邸?/p>
2015年，王磊一共賣出了3萬斤的海筍。今年這一數(shù)字預(yù)計達(dá)到4萬斤以上。
王磊：從每年的6月份開始，但是我們現(xiàn)在一年四季，有了大棚了以后，基本上是全年，這一塊我們得保證全年的。
除了海筍，這兩年王磊也在試驗新的海水蔬菜品種，目前大棚里已經(jīng)開始小規(guī)模種植芹菜。王磊給記者算了一筆賬，在壽光市北部的鹽堿地上如果要種植普通蔬菜，需要打200米以上的深井才能夠抽到淡水，澆灌的費用要比使用咸水高出一倍以上。并且土壤改造也是一筆不小的費用。
而發(fā)展海筍等海水蔬菜，不僅水源問題解決了，蔬菜本身對于鹽堿地的土壤也更為適應(yīng)。更為重要的是，按照目前的市場情況，一畝地的海筍年收入達(dá)到一萬元左右，是種植玉米、棉花等作物的五倍以上。
2017年食鹽價格正式放開，王磊又把目光投向了更為廣闊的前景。根據(jù)他的初步估算，在不影響正常采摘的情況下，冬季利用海筍的根苗進(jìn)行提取，大約每5畝地能夠生產(chǎn)一噸鹽。王磊希望通過這種方式，能夠帶動周邊農(nóng)戶一起發(fā)展海水蔬菜，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)佧}堿地資源的效益。
耿直的山東人用大棚養(yǎng)“海南蝦” 沒想到一年掙了上百萬！
山東省壽光市是我國冬暖式蔬菜大棚的發(fā)源地，全市大約有30萬個蔬菜大棚。當(dāng)?shù)厝嗽瑯s津也擁有自己的大棚——不過這些大棚卻并非是蔬菜大棚，里面是一個個整齊排列的水池，用來養(yǎng)殖從海南的一個育苗場里發(fā)來的60萬蝦苗。
60歲的袁榮津大半輩子都在和水產(chǎn)品打交道，當(dāng)過漁民，也搞過露天養(yǎng)殖。2012年，養(yǎng)殖一種名叫半滑舌鰨的魚卻遭遇市場寒流后，袁榮津在周邊考察了幾個項目后，最終把目光投向了大棚養(yǎng)蝦。
袁榮津：那個時候也不知道，就是瞎摸索。在大田里養(yǎng)蝦的經(jīng)驗，別的地方用不好。
剛開始的第一年，由于經(jīng)驗不足，袁榮津沒少吃苦頭。好不容易學(xué)會了如何投放適量蝦苗，袁榮津又發(fā)現(xiàn)地下抽取的鹵水含有重金屬這個問題。抽取的地下水需要經(jīng)過處理再與淡水調(diào)配成海水的比例，這是大棚養(yǎng)蝦關(guān)鍵的技術(shù)之一。
為了掌握這些技術(shù)，袁榮津不僅虛心求教，還多次參加了政府組織的培訓(xùn)班。經(jīng)過一年的反復(fù)試驗，他終于初步掌握了大棚養(yǎng)蝦的技術(shù)。今年春天，他收獲了自己大棚養(yǎng)蝦的第一筆利潤：16萬元。
這一數(shù)字讓袁榮津看到了大棚養(yǎng)蝦的希望。袁榮津養(yǎng)殖的品種為南美白對蝦，這幾年市場價格也比較穩(wěn)定，平均每斤價格在三十元左右。按照一個大棚出產(chǎn)一萬斤來估算，養(yǎng)一茬蝦最多可以賺到二三十萬。如果不間斷育苗，每年最多可以養(yǎng)五六茬蝦，一年下來，收入十分可觀。
致敬！82歲老人的創(chuàng)造發(fā)明 讓這個養(yǎng)蝦業(yè)都震驚！
在袁榮津的帶動下，周邊的養(yǎng)殖戶也開始發(fā)展大棚養(yǎng)蝦。2012年以來，先后有6家養(yǎng)殖戶加入到他的養(yǎng)殖合作社里，如今這個大院里一共有14個大棚，正在逐漸改造成養(yǎng)蝦的設(shè)施。
而就在過去養(yǎng)魚的大棚逐個改造時，大門口已經(jīng)有人開始興建新的大棚。
他叫王書德，今年已經(jīng)82歲。王書德正在建的這個1400平方木的大棚參考了壽光市最新的蔬菜大棚，最大的優(yōu)勢就是光照條件好，保溫效果更為出眾。建造這樣一個高標(biāo)準(zhǔn)的大棚，造價需要六十萬左右，比普通的養(yǎng)殖大棚成本高出二十來萬。不過王書德算了一筆賬，按照一個大棚二十年的使用壽命，幾年的時間就能把多花的這些錢賺回來。
王書德：頭一年就養(yǎng)一茬，如果這個1400平方，養(yǎng)1200你按15斤的話就是2萬多斤蝦……就60萬塊錢。
在建設(shè)這個大棚時，王書德也沒少向袁榮津討教經(jīng)驗。針對地下鹵水處理這一塊，王書德也想出了一個三級過濾池的方法。
王書德：鐵離子超過了0.05毫克，這個蝦就不出來，它容易得病，所以說這……就把鐵離子、鈣離子、鎂離子，處理到海水標(biāo)準(zhǔn)。
處理好了水質(zhì)，接下來最重要的就是選擇蝦苗了。由于今年是第一次大棚養(yǎng)蝦，王書德決定多選購兩家蝦苗，比較一下質(zhì)量。10月份王書德已經(jīng)訂購了一批蝦苗，經(jīng)過簡單的交流，王書德決定讓這個供貨商11月10號前也給自己提供一批蝦苗。
王書德：我養(yǎng)蝦我還不那么擔(dān)心，我畢竟有信心，我說他們都能養(yǎng)出來，現(xiàn)在我跟他們學(xué)，我說很有信心。
