五部門“一把手”表態——

  共同捍衛“舌尖安全”

  ●濟南市農業局 92.67分

  李季孝:我們將完善好工作機制,強化工作措施,堅決當好農產品安全的衛士,確保廣大人民群眾舌尖上的安全和美味。

  ●濟南市城管局 91.15分

  田德昌:千重要、萬重要,食品安全最重要,城管系統將落實、落實、再落實。

  ●濟南市食藥環偵支隊 90.40分

  李海:全力保障民生,是我們義不容辭的責任,對置人民群眾健康于不顧的犯罪分子,我們有能力、有決心打擊,最大限度保障市民舌尖上的安全。

  ●濟南市食藥監局 90.07分

  靳磊:我們將以零容忍的態度認真履職盡責,認真監管,全力保證人民群眾舌尖上的安全。

  ●濟南市畜牧局 89.78分

  高輔卿:守護食品安全,當好安全衛士。

  ▼專家總結

  徐貴法:

  大家一直比較關注農藥殘留,一是要用能夠使用的農藥,二是使用的量和使用的時間很關鍵。“所以我們還是要從源頭上把好關,從老百姓種菜的地方把好關。再就是我們市場上也要加大抽樣的頻次、數量,可以說對他們也是一個震懾,一旦抽到有超標的就要重罰。”

  鄧相超:

  食品衛生、食品安全問題是個老大難問題,進行全面管理確實困難,但只要掌握了規律,找到了癥結所在,就會事半功倍。針對黑作坊,應該在清理、整理、規范市場入手,通過管理催生出幾家大的龍頭食品加工企業,便于監管,同時對濟南的經濟發展也作出貢獻。