衢州江山市大陳村汪氏祠堂內，兩位村民正在打麻糍。

江山市大陳村，孩子們嬉鬧著搶吃剛剛打好的麻糍。

　　余曉勇尤其愛吃麻糍。這也是江山小吃，每年秋收之后，當地都會有麻糍節。打麻糍是件費力的事。需要頭一天把糯米洗干凈，第二天蒸熟，放在干凈的石臼里。打麻糍需要兩個人配合。在村子的祠堂里，鄭水旺負責用木槌打麻糍，另一個人飛快地在木槌落下去的間隙，用手蘸一點水翻動糯米團。如此捶打到糯米成為光滑圓潤的糍粑。旁邊有人把打好的糍粑捏成一個個小團球，在麻糖里一滾，便成了香甜可口的麻糍。吃麻糍需要趁熱，放到嘴里潤軟香甜，剛吃完一個就馬上想著搶下一個吃。在祠堂里，一群小孩子圍著老奶奶搶吃麻糍，傳出陣陣嬉鬧聲。余曉勇小時候似乎也是這群孩子中的一個。

　　廿八都古鎮的味覺通行證

　　江山市廿八都是個古鎮，有人說這里是“遺落在大山里的一個夢”。我們去廿八都并非是找夢，而是為了吃一頓豆腐。

　　廿八都是個有意思的地方。古時候這里是軍事重鎮，一直有屯兵；這里也是仙霞古道上的必經之路，自古商業繁華，客棧林立，是江浙去福建廣東的必經之路。這里四方人口聚集，一個小小的鎮子上，有141個姓氏，有13種各地方言，為了交流，當地人又創出一種“廿八都官話”。

　　鎮子沒有過度開發，在古鎮上行走，古樸自然之風迎面襲來。有不少古老的建筑可以賞玩，其中許多都是清末民國時期鎮子上的富商所建。還有一處別致的地方是姜守全故居，他曾任國民黨軍統局少將，這座故居則曾是軍統女特務訓練營。軍統局局長戴笠也是江山人，他的故事如今依然是江山人最津津樂道的往事。如今，姜守全故居成為一個展覽館，里面掛著許多當年女間諜的照片和事跡，其精彩與傳奇程度，令人唏噓。