關于肉:上周末是用牛肉做的,可惜好的牛肉不是想買就能買得到,這次換成了梅肉,可以根據自己喜歡的口 感選擇。掌握腌制的醬汁才是關鍵啊!
關于時蔬:除了綠葉蔬菜,瓜果類的都是好選擇,味道能統一起來就好;我選擇了綠、紅椒,煎后其實很香不 會辣
關于腌制的醬汁:去超市買現成的烤肉醬之類不是更方便?你確實可以這樣選擇,不過我介紹的方法調配出來 的醬汁味道也很贊,如果試過也一樣覺得好吃記下來以備不時之需不是挺好么~~
所需食材:
紅、綠尖椒 杏鮑菇 梅條肉 雞蛋 面粉 蒜 大蔥
所需調料:
鹽 鮮貝露(生抽/老抽) 黑胡椒碎 清水 蜂蜜