菜式推介
1.季節御膳套餐
這款精選午市套餐,集合了刺身、醬燒牛肉、酥炸馬頭魚、關東煮等既清淡又健康的菜式,而且用料新鮮,不怕傷腸胃。
2. 鹽燒鱈場蟹
蟹肉具有極高的營養價值,其中蛋白質含量比豬肉及雞肉都要高幾倍,另外鈣、磷、鐵質及維他命 A 含量亦豐富,偶然品嘗,對身體絕對有益無害,F正碰上北海道鱈場蟹肥美季節,嵯峨野亦特地將其空運到港,以最簡單的鹽燒方法炮制,將蟹肉鮮味都原封不動保留下來。
雙子座
開運菜式:創新菜式
金牛座的旁邊,可是一位性格完全相反的雙子座,好動多變、思想敏捷,最愛新鮮有趣的事情,對于城中一切正發生著的大小新聞,都會第一時間想知曉,收集信息能力非常高,看不過眼的人會認為他們“八卦”得可怕,然而又不得不佩服他們的極速接收能力。由于不安于室,他們一星期中,有六天都會安排在外用餐,加上愛試新菜,故對城中大街小巷的食肆,可是熟得不得了,常是友儕中的“Food Search Engine”。向來心思多多的雙子們,不妨將集中力放在一些標榜菜式創新的餐廳,新奇的菜式不但能滿足你們的好奇心,亦能作為宴請友人的上佳去處。
菜式推介
1. 野莓龍珠果芝士餅
一般只見以士多啤梨或藍莓配搭芝士蛋糕,創意的改以野莓及龍珠果作配搭,打成醬后,配上軟滑的芝士蛋糕,味道如何?可以說是極新鮮,好奇的你便不妨親自到來一試。
2. 脆芒果卷伴雪糕
這款甜品便混合了中西烹調法制作,以春卷皮包裹吉士醬及鮮芒果肉餡,再用猛火炸至金黃色脆,咬下外層松軟,餡料則細滑香甜,伴上雪糕制造一冷一熱口感,如此新奇配搭,雙子座朋友可喜歡?
巨蟹座
開運菜式:矜貴燕翅
熱愛家庭是巨蟹座的天生性格,加上他們一身堅硬的外殼,故在家中又常常飾演著一家之主,或是大哥哥、大姐姐的保護角色。平時極少出外用膳,空閑時間都寧愿花在廚房內,能為家人炮制一席美味菜式,是他們最大的心愿,而對于食物味道要求極高的巨蟹們,亦多是廚藝高手,能煮得一手好菜式。
由于對家庭生活的熱愛及投入,故巨蟹們最忍受不了、或是最不愿看見的,同樣是來自家庭的壓力,讓你頭痛不已。家人毋疑欣賞你的愛心菜式,只是偶然舉家出外用膳,卻可增加生活情趣。對于痛錫的家人,何妨慷慨點,來個鮑翅或燕窩菜式,大家吃得開心,連帶你自己的心情亦會好轉過來,一舉兩得,何樂而不為?
菜式推介
1. 燕窩自助餐
豪氣點,來一席燕窩 Buffet 又何妨?特別加入了蜂皇漿這矜貴材料,雙重滋潤,雙重滋味,女性朋友能不心動?就如圖中這道燕窩五味醬腐竹蒸花斑鱸魚,便色香味俱全,是必食之選。
2. 酸辣魚翅
屬于新派四川料理,特別為愛“翅”如命的港人而創作,排翅先用、姜及酒滾一滾去腥味后,再用熬制了數小時的雞湯同煮,迫出鮮味,最后加入胡椒粉、辣椒油及醋等調味,造成四川酸辣效果,味道酸甜卻又不失魚翅的甜味,非常特別。