4. 鱷梨

　　鱷梨為水果和蔬菜界引來一片批判之聲。

　　也許你也曾聽人們說過鱷梨對身體不好，而事實卻恰恰相反。

　　脂肪含量相對較高使之躋身壞食物之列，但人們常忽略的一點是這類水果富含有益于心臟健康的不飽和脂肪。

　　兩大湯匙的鱷梨僅含50卡熱量、4.5克脂肪，其中4克還是不飽和脂肪；與等量咸黃油所含的204卡熱量和23克的脂肪相比可謂是小巫見大巫。

　　此外，鱷梨中還含有20余種維生素以及大量明目的葉黃素。那還不趕緊把它夾到三明治里或者放到烤魚片上，當然，拌到沙拉里也不錯。