豌豆。圖片來源：互聯網

　　豌豆

　　看似毫不起眼的豌豆，無論是將它從豆莢中取出后直接食用還是一起吃，煮著吃或者烤干吃，或者做成豌豆湯，都是一種很美味、萬能、并且一點都不昂貴的纖維。一杯豌豆含有16.3克的纖維，而一杯冰凍的豌豆在煮熟后也含有不遜色的8.8克纖維。

　　西蘭花

　　我們都知道西蘭花有很多好處。作為十字花科類蔬菜家族的一員，它的抗癌性最廣為流傳，當然這種蔬菜還含有豐富的纖維：一杯煮后的西蘭花就含有5.1克的纖維。