3.冷鍋冷油放入花生米，用小火炒熟盛出放涼。
4.花生米涼透后剝去外皮，裝入保鮮袋中，用搟面杖壓碎備用。
5.把百葉從冷水里撈出瀝干水分，裝盤里，先加白醋拌勻靜置5分鐘。
6.再加入花生米碎、熟芝麻、醬油、白糖、辣椒粉、白胡椒粉、雞精拌勻，最后撒上香菜末和香蔥末、再淋入熟植物油拌勻即可。
3.冷鍋冷油放入花生米，用小火炒熟盛出放涼。
4.花生米涼透后剝去外皮，裝入保鮮袋中，用搟面杖壓碎備用。
5.把百葉從冷水里撈出瀝干水分，裝盤里，先加白醋拌勻靜置5分鐘。
6.再加入花生米碎、熟芝麻、醬油、白糖、辣椒粉、白胡椒粉、雞精拌勻，最后撒上香菜末和香蔥末、再淋入熟植物油拌勻即可。
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