最近天熱了
大家是不是跟小編有同感？
家附近的燒烤攤又開始躁動起來了！
雖然……
最近比較火的是這條新聞：
但是
我們今天主題并不是豬肉
小編喜歡羊肉串
我們談談羊肉的價格吧
4月7日，根據山東省物價局對部分居民生活消費品零售價格采集的數據顯示，濟南超市里新鮮去骨的鮮羊肉平均價格為38.15元，集市的鮮羊肉價平均是30.75元。
至于真羊肉串的成本價，我們不妨來算一下：
相比市民零散購買，燒烤攤位都是來到批發市場拿貨，他們拿貨價要更便宜一點。而經常在臨沂吃串的市民們都知道，現在燒烤攤上成斤稱羊肉，最便宜也得50元一斤。
有的攤主表示，一斤羊肉能穿二十五六個串，而有的攤主則表示，一斤羊肉能穿20個串，“羊肉串的長度基本都是燒烤爐子的寬度，一般每個串都是由5個肉粒組成，但由于有的肉粒切得厚，有的肉粒切得薄，因此一斤羊肉穿出來的肉串數也不一樣?！?/p>
攤主說，按照現在的羊肉價格，一斤穿20串算，一串羊肉串光肉的成本價格在1.5元，現在燒烤師傅、炭以及調料等各種人力成本、物料成本都在上漲，一串完全由鮮羊肉構成的，長度在10多厘米的羊肉串，賣價在每串三元到四元才是正常價。
所以，門口有家大排檔說他家的羊肉串5毛一串的時候，那可能連刷羊油的鴨子肉都不是。
