5.雞翅中洗干凈后,用刀在表面劃出十字,這樣烤的時候容易入味。
6.在雞翅里加入料酒和實驗,攪拌均勻后,也腌制2個小時。
7.將竹簽子泡在水里半個小時后撈出。
8.羊肉和雞翅腌好以后,開始穿羊肉串。按圖中所示的,從肥肉的底部開始向瘦肉的部分穿過去,這樣烤好后發焦的油脂部分才不容易從竹簽子上脫落。
5.雞翅中洗干凈后,用刀在表面劃出十字,這樣烤的時候容易入味。
6.在雞翅里加入料酒和實驗,攪拌均勻后,也腌制2個小時。
7.將竹簽子泡在水里半個小時后撈出。
8.羊肉和雞翅腌好以后,開始穿羊肉串。按圖中所示的,從肥肉的底部開始向瘦肉的部分穿過去,這樣烤好后發焦的油脂部分才不容易從竹簽子上脫落。