4.奶酪糊和牛奶,淡奶混合均勻。
5.再加入充分打散的雞蛋拌勻。
5.布丁液用細篩網過濾一下。(過濾后烤出來的布丁才更細膩)
7.8.過濾好的布丁液倒入烤瓶或烤碗內,入預熱好的烤箱,150度水浴法烤
40分鐘左右,烤好后繼續在烤箱里燜1小時左右。(烤透的標準是,布
丁中間插根牙簽不會倒。)
9.完全冷卻的布丁入冰箱冷藏一晚,風味更佳。
4.奶酪糊和牛奶,淡奶混合均勻。
5.再加入充分打散的雞蛋拌勻。
5.布丁液用細篩網過濾一下。(過濾后烤出來的布丁才更細膩)
7.8.過濾好的布丁液倒入烤瓶或烤碗內,入預熱好的烤箱,150度水浴法烤
40分鐘左右,烤好后繼續在烤箱里燜1小時左右。(烤透的標準是,布
丁中間插根牙簽不會倒。)
9.完全冷卻的布丁入冰箱冷藏一晚,風味更佳。