口水雞
3.準備一盆冰水，越涼越好，將燜好的雞腿放入冰水中冰鎮，期間最好換一次冰水，直到雞腿涼透。
4.現在開始做紅油。首先把花生米炒熟，放涼，去皮。
5.然后將去皮花生米放入保鮮袋中，用搟面杖敲碎。
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