制作過程分解圖：
1：備好材料。
2：涼白開或牛肉湯1000g，白醋50ml，牛肉粉1勺，糖3勺，鹽適量，生抽10ml，辣椒油或韓式辣椒醬1茶匙調成汁冷藏1小時。
3：蕎面冷面在水里泡20分鐘。
4：水燒開，煮2分鐘撈出。
5：在普通的水里過兩次水。
6：再在冰水里過一次水。
7：配料切好。
8：準備好一個碗倒入湯汁和冷面。
9：在把配料加上，撒上熟芝麻就好了。
制作過程
制作過程分解圖：
1：備好材料。
2：涼白開或牛肉湯1000g，白醋50ml，牛肉粉1勺，糖3勺，鹽適量，生抽10ml，辣椒油或韓式辣椒醬1茶匙調成汁冷藏1小時。
3：蕎面冷面在水里泡20分鐘。
4：水燒開，煮2分鐘撈出。
5：在普通的水里過兩次水。
6：再在冰水里過一次水。
7：配料切好。
8：準備好一個碗倒入湯汁和冷面。
9：在把配料加上，撒上熟芝麻就好了。
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