11月2日上午，新浪山東美食獨(dú)家重磅策劃“我是廚神”第一季廚藝大比拼在濟(jì)南泉樂坊的王大廚美食生活館火熱進(jìn)行。

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    本次比賽的主題為“玩爆南瓜”，即在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，以南瓜為既定食材，搭配其他任何食材進(jìn)行烹飪。以個(gè)人或小組的形式報(bào)名，經(jīng)過前期的篩選和組合，最終選取了8位達(dá)人分為四組進(jìn)行比賽。參與比賽的評(píng)委分別是王大廚美食生活館CEO王大廚和新浪山東生活總監(jiān)張曉麗。

　　當(dāng)天早上的濟(jì)南被大霧籠罩，達(dá)人們依然按時(shí)到達(dá)了生活館。生活館的負(fù)責(zé)人于先生一大早便去市場買菜，保證比賽用到的食材都足夠新鮮。賽前各項(xiàng)準(zhǔn)備就緒后，主持人進(jìn)行了簡單開場和規(guī)則介紹，四組達(dá)人分別喊出了自己的創(chuàng)意口號(hào)，廚藝比拼正式開始。

　　切絲、 顛勺、雕刻 “被大家的廚藝驚呆了!”

　　比賽過程中，四組選手各顯神通，紛紛拿出自己的看家本領(lǐng)。一組的南瓜車，選手將粉蒸肉放進(jìn)南瓜馬車?yán)铮�童話感十�?二組的豆豉排骨金瓜盅，做法專業(yè)嫻熟;三組的小妖怪飛餅，男選手還一展顛勺功夫，讓南瓜餅“飛” 了起來。四組的蛋黃焗南瓜，尊崇養(yǎng)生原則，將蛋黃、銀耳、牛奶巧妙融合。“被大家的廚藝驚呆了，這格局太不俗了!”現(xiàn)場觀戰(zhàn)的達(dá)人感嘆。“我們這接待了這么多批，你們的達(dá)人是最淡定的。”生活館的王大廚笑著說，他沒想到達(dá)人們都有“兩把刷子”，基本不需要協(xié)助。

　　一會(huì)工夫，館里便熱火朝天起來，充滿歡聲笑語，好不熱鬧，引得門外路過的市民紛紛駐足觀看、詢問。

選手的顛勺絕活獲贊

　　一盤鍋包肉秒殺全場 王大廚秀精湛廚藝

　　趁等待選手們菜品出鍋前的時(shí)間，王大廚親自示范，現(xiàn)場為大家做了一道色香味俱全的東北風(fēng)味菜——鍋包肉。“大家平時(shí)可以看到網(wǎng)上有各種各樣的鍋包肉的版本，其實(shí)有些并不正宗，現(xiàn)實(shí)中做起來跟網(wǎng)上教的還是不一樣的。”王大廚一邊操作一遍講解，嫻熟的動(dòng)作、專業(yè)的講解，令在場的達(dá)人唏噓不已。幾分鐘時(shí)間，一盤香味撲鼻的鍋包肉就出爐啦，所有人都拿起筷子上前瘋搶，一大盤鍋包肉瞬間光盤，“這是我吃過的最好吃的鍋包肉了!”達(dá)人@小嘿嘿呆 贊不絕口，“大廚我給你點(diǎn)32個(gè)贊!”

王大廚現(xiàn)場教達(dá)人制作鍋包肉

　　首季廚神誕生 第二季備受期待

　　大廚展示完畢，四組選手們的作品也擺盤上桌了。經(jīng)過兩位評(píng)委和選手們的品嘗后，評(píng)委和選手根據(jù)外觀、口味、營養(yǎng)等方面分別進(jìn)行投票。最終，二組選手的“豆豉排骨金瓜盅”憑借精致外觀和出色口感得到最高的四分，兩位達(dá)人當(dāng)選本季廚神。一組、四組和三組達(dá)人分獲二、三、四名。參賽達(dá)人都得到了新浪山東美食提供的精美禮物一份。

　　“其實(shí)做飯對(duì)我來說就是一種享受，過年的時(shí)候給一家子20幾口人做飯，我都很快樂。”達(dá)人@裁縫王 有感而發(fā)，“這種美食活動(dòng)太好玩了，還一下子學(xué)會(huì)了五個(gè)菜，你們下次是什么主題啊?我還要參加!”達(dá)人@小嘿嘿呆 對(duì) “我是廚神”第二季表示期待。（新浪山東美食 趙曉慧）