【三色押飯團(tuán)便當(dāng)】的做法

　　材料：

　　第一層，綠色飯團(tuán)材料：米飯半碗，菠菜半束，熟芝麻 10克，鹽適量。

　　第二層，黃色飯團(tuán)材料：米飯半碗，雞蛋2個(gè)，味噌醬或面醬10克，芝士絲15克。

　　第三層，紅色飯團(tuán)材料：米飯半碗，三文魚1塊，火腿片1片，鹽適量。

　　其他裝飾材料：火腿片3片，黃瓜半根，胡蘿卜1/3根，紅色皮的火腿腸2個(gè)(做螃蟹的造型用)，用水焯熟的西藍(lán)花2、3個(gè)，其它喜歡的食材適量。

三色押飯團(tuán)便當(dāng)

　　做法：

　　1.鍋里放足量的水，加1、2滴食用油，水開后將洗干凈的菠菜放在里面焯熟。

　　2.撈出菠菜控干水分，晾涼后用刀切成碎末待用。

　　3.在碗里打散2個(gè)雞蛋，加入味噌醬或面醬，用筷子攪拌均勻。

　　4.鍋中倒少量的油，將雞蛋炒熟，稍微晾涼后用刀切成碎末待用。

　　5.綠色飯團(tuán)：在一個(gè)容器里倒入米飯，加入菠菜碎末、熟芝麻和少許的鹽，攪拌均勻。

　　6.攪拌好的米飯會均勻地分布著菠菜的碎末，放在一旁待用。

　　7.黃色飯團(tuán)：同理，在米飯里倒入雞蛋碎末和芝士絲，攪拌均勻。

　　8.紅色飯團(tuán)：三文魚加一點(diǎn)點(diǎn)的油煎至焦香，用手掰成末，火腿腸也切成末，和少量的鹽一起拌在米飯里。

　　9.找一個(gè)廢盒，墊上一層保鮮膜。

　　10.用勺子將綠色飯團(tuán)盛入盒子里，押實(shí)。

　　11.在綠色飯團(tuán)的上面繼續(xù)盛入黃色飯團(tuán)，押實(shí)。

　　12.在最上面盛入紅色飯團(tuán)，押實(shí)。三色的押飯團(tuán)就做好了。

　　13.進(jìn)行便當(dāng)?shù)难b飾。將火腿片刻出花朵的形狀。

　　14.將黃瓜和胡蘿卜也切片，刻出類似地花朵的形狀。

　　15.用刀將火腿腸從中間切開，用其中一半。在腸衣上滑幾刀。

　　16.將火腿腸放在微波爐里加熱10-20秒，小螃蟹的造型就出來了，放在便當(dāng)里。便當(dāng)里還可以放一些西藍(lán)花和其它喜歡的食材。

三色押飯團(tuán)便當(dāng)