做法：
1粉類加液體略攪拌，浸泡1小時。
2后油法將所有材料攪拌到出薄膜。
3將面團放到面盆。
4 放發(fā)酵箱28度進行第一次發(fā)酵。
5面團發(fā)酵到兩倍大。
6平均分割成18份，每個大概53克，滾圓松弛10分鐘。
7再滾圓11個按如圖的圣誕樹形狀放入烤盤。
8剩下的7個放到花模子。
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