9-10模子放發酵箱36度發酵至八分。
11-12 在面團上均勻的撒一層面粉
13-15以140度預熱烤箱,入爐140度上下火25分鐘。
16面包冷后密封室溫保存。
小貼士:1低溫烘烤,其實20分鐘就可以了,老是擔心不熟,多烤了5分鐘。
2花蛋糕模雖然是不粘的,但涂油撒粉更好脫模。
9-10模子放發酵箱36度發酵至八分。
11-12 在面團上均勻的撒一層面粉
13-15以140度預熱烤箱,入爐140度上下火25分鐘。
16面包冷后密封室溫保存。
小貼士:1低溫烘烤,其實20分鐘就可以了,老是擔心不熟,多烤了5分鐘。
2花蛋糕模雖然是不粘的,但涂油撒粉更好脫模。