
這款芒果冰棍,在我的博客草稿箱里藏了好些天了。
一直因為這樣那樣的原因沒有發出來。。。我心里也因此記掛了許多天了。。。
從武漢氣溫變熱開始,
這些透心涼的東西就成了世界寵兒。。。
40度的高溫里,只要輕輕咬一口,全身上下的每一個細胞就都透著清涼勁,那個爽啊。。。
今天要給大家介紹的這款芒果冰棍,超級簡單好做又好吃。
以前小時侯老媽經常給做西瓜冰棍吃,可是每次做好后,都是硬梆梆的咬不動的那種。
后來,我們想著是不是要加些牛奶口感才會好,又慢慢在西瓜冰棍汁里加牛奶,可是還是不行。
一直等到,我開始喜歡研究美食后,
才發現,讓冰棍口感沙沙的決竅其實是要加糯米粉~
超級簡單好吃的冰棍做法【芒果冰棍】
芒果酸奶冰棒
材料:芒果3個(約400g),酸奶350ml,淡奶油60ml,糯米粉2湯匙。
步驟:
1.芒果去皮去核切塊備用。

2.糯米粉用開水調勻,入微波爐打叮熟。(水量不要多,能把糯米粉調開就行)

3.把芒果塊,酸奶,調好的熟糯米粉裝進攪拌機,加淡奶油攪打均勻,做成冰棍原汁。

4.把冰棍原汁倒入冰棒模,入冰箱凍硬后取出即可。

PS:
1.加入糯米粉能讓冰棒有沙沙的口感,而不是單純的冰疙瘩。
2.冰棒取出前,用水沖一下冰棒模外殼,能方便 脫模。
3.用同樣的方法,你還可以做其它水果冰棍。
(來源:83小鐘的滋味堂 作者:83小鐘)