做法：
1、將大蝦剪去蝦須，蝦槍，以及背部的蝦殼，從蝦頭處開到蝦尾，取出蝦線。
2、將蔥姜蒜切成末備用。
3、將大蝦置入合適的碗內，倒入黑胡椒碎、蠔油、蔥姜蒜碎、料酒和橄欖油，將它們均勻的混合，腌制1小時。
4、烤盤中墊上錫紙，把大蝦排好隊放好。
5、烤箱預熱200度放入，15分鐘取出即可。
做法：
1、將大蝦剪去蝦須，蝦槍，以及背部的蝦殼，從蝦頭處開到蝦尾，取出蝦線。
2、將蔥姜蒜切成末備用。
3、將大蝦置入合適的碗內，倒入黑胡椒碎、蠔油、蔥姜蒜碎、料酒和橄欖油，將它們均勻的混合，腌制1小時。
4、烤盤中墊上錫紙，把大蝦排好隊放好。
5、烤箱預熱200度放入，15分鐘取出即可。
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