我和兒子都喜歡吃甜品,所以經(jīng)常會(huì)在家做。其實(shí)甜品相對(duì)于中西餐來說還是比較簡單的,自己嘗試做過了之后,就會(huì)覺得那些滿大街的甜品店都弱爆了!
這回做了多芒小丸子,真的很簡單,也就一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,用料足足的一碗甜品就端上桌了。里面的元宵也是自己做的,也可以買現(xiàn)成的,不過既然做了,就DIY到底。一次可以多做些凍在冰箱里,想吃的時(shí)候拿出來。因?yàn)槠匠鹤酉矚g吃元宵,所以我做起來還算熟能生巧。糯米粉一定要用燙一點(diǎn)的溫水和面,這樣做出來的元宵才更軟糯。小丸子里的元宵除了軟糯還要Q彈,所以煮好一定要過涼水,還要在冰的涼開水里泡一下。
元宵的問題解決了,剩下的事情就真的太簡單啦,即使連老公這樣鹽和糖都分不清的廚房菜鳥都能輕松做到。因?yàn)檫@款甜品不用加糖,以及其他任何的調(diào)味品,天然的芒果香和甜度都剛剛好。事先把芒果和牛奶放在冰箱冷藏,那你吃到的將會(huì)是一碗,冰爽甜蜜的絕佳甜品!
喜歡甜品的童鞋們都試試吧!