貼心提示：
1.如果時間允許的話，搟好的面皮最好再放置十多分鐘發(fā)酵一下，這樣煎出來的披薩餅皮比較松軟，我因?yàn)闀r間問題就省略哪一步了，餅皮相對就比較薄、口感更脆一些。
2.炒至肉醬時，多放一些番茄醬，可以讓醬汁味道更濃郁，放少了味道會打折。
3.做披薩盡量選用馬蘇里拉芝士，它比較容易有拉絲效果，而且可以將配菜牢牢的黏在披薩餅上。
(來源：暖暖尚 作者：暖暖尚)
貼心提示：
1.如果時間允許的話，搟好的面皮最好再放置十多分鐘發(fā)酵一下，這樣煎出來的披薩餅皮比較松軟，我因?yàn)闀r間問題就省略哪一步了，餅皮相對就比較薄、口感更脆一些。
2.炒至肉醬時，多放一些番茄醬，可以讓醬汁味道更濃郁，放少了味道會打折。
3.做披薩盡量選用馬蘇里拉芝士，它比較容易有拉絲效果，而且可以將配菜牢牢的黏在披薩餅上。
(來源：暖暖尚 作者：暖暖尚)
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