香宮中餐廳是曲阜香格里拉大酒店的招牌餐廳之一，它不僅提供純正的粵菜和魯菜，而且還特別推出孔府菜，讓賓客在體驗高品質菜肴和服務的同時，還可領略博大精深的中華美食文化。

　　傳承至今的孔府菜集魯菜和蘇菜于一身，對原料、擺盤、口味和形態的追求可謂達到極致，菜肴名稱也典故層出;深受明清兩代影響的孔府家宴則專為精致宴會、皇家慶典和宗教慶典定制。香宮傾情推出孔府菜零點菜單及孔府家宴套餐。

　　為了更好地傳承孔府佳肴，并將其作為地方特色展現給八方來客，酒店特別邀請了兩位本地的孔府菜名廚加盟。他們與行政主廚、中餐行政主廚精誠合作，先研讀孔府菜著作，再將理論應用于實踐。名廚們在選料、刀工、烹飪過程、火候控制等環節上精心琢磨，將香格里拉的烹飪技法與孔門秘笈相結合，在遵從傳統的基礎上，對孔府的代表菜式加以創新，打造出更適合現代人口味的孔府菜。