味道可能很多人有點(diǎn)小接受不了，很酸味，更多是甘苦味。像我們買柚子都是皮厚點(diǎn)，沉一點(diǎn);這樣水份足，甘甜可口。可買西柚重量不能太大，要適中;果身光澤。最重要是皮要薄、軟一點(diǎn)的為好。

　　今天用葡萄柚做一個(gè)非常適合夏季飲用的果茶。這款果茶不僅解暑，還有美容的功效。愛美的女士們可不要錯(cuò)過呢

　　蜂蜜葡萄柚茶:

　　材料：葡萄柚2個(gè)、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜適量

　　1.葡萄柚去皮、內(nèi)皮及白莖，只保留果粒;

　　2.依次放入糖、鹽;然后用大勺充分?jǐn)D壓果肉，使之完全出水后腌制20分鐘;

蜂蜜葡萄柚茶

　　3.開火，把腌好的葡萄柚倒入小鍋內(nèi)進(jìn)行熬制;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時(shí)，關(guān)火。

　　4.待完全涼透后，倒入蜂蜜，充分?jǐn)噭蚣纯伞?/p>

　　花牛啰嗦：

　　1.本身葡萄柚甘苦，要盡量把白莖去干凈，以免影響口感。

　　2.放鹽是為了去除一些苦甘味，也有一點(diǎn)防腐作用。

　　3.不要用攪拌器打磨果肉，破壞其中的水溶纖維素。所以盡量用勺子壓碎;

　　4.熬制時(shí)火不要太大，中小火即可。控制好時(shí)間，發(fā)現(xiàn)變稠后即刻關(guān)火。

　　5.蜂蜜本身怕熱，會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分，所以要等葡萄柚涼透再倒入。