步驟
1蔥、姜、辣椒、白玉菇切成末備用。
2蝦仁抽去泥線從中間橫片開。
3豬肉餡加適量花生油順著一個方向攪上勁兒。
4加入料酒、蔥姜末繼續攪勻。
5依次加入蝦仁、辣椒末、白玉菇末繼續攪拌，加入味極鮮、食鹽、味精、胡椒粉、香油攪拌均勻。
6包成餛飩。
7鍋內水開后，下入餛飩，待煮3開后撈出。
(來源：春城秋雨醉舞墨 作者：墨飛)
步驟
1蔥、姜、辣椒、白玉菇切成末備用。
2蝦仁抽去泥線從中間橫片開。
3豬肉餡加適量花生油順著一個方向攪上勁兒。
4加入料酒、蔥姜末繼續攪勻。
5依次加入蝦仁、辣椒末、白玉菇末繼續攪拌，加入味極鮮、食鹽、味精、胡椒粉、香油攪拌均勻。
6包成餛飩。
7鍋內水開后，下入餛飩，待煮3開后撈出。
(來源：春城秋雨醉舞墨 作者：墨飛)
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