4、中火燒熱鍋中的油，5分熱的時候，放入小排，用中火煎至兩面金黃;
5、鍋中放入少許清水和白砂糖，我用的是麥芽糖;
6、放入鹽，生抽、醋，熬成深紅色濃稠的醬汁;
7、再將炸好的小排放入翻炒，使每塊小排都被湯汁包裹;
8、出鍋后撒上些白芝麻即可，冷熱食用都美味。
4、中火燒熱鍋中的油，5分熱的時候，放入小排，用中火煎至兩面金黃;
5、鍋中放入少許清水和白砂糖，我用的是麥芽糖;
6、放入鹽，生抽、醋，熬成深紅色濃稠的醬汁;
7、再將炸好的小排放入翻炒，使每塊小排都被湯汁包裹;
8、出鍋后撒上些白芝麻即可，冷熱食用都美味。
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